寧夏素有“塞上江南、魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。寧
夏平原沿河兩岸，地勢(shì)平坦，享黃河之利，旱澇無(wú)虞，是寧夏
農(nóng)業(yè)的精華之地。寧夏稻區(qū)氣候干燥，日照充足，晝夜溫差
大，病蟲(chóng)害輕，污染源少。寧夏大米曾居貢米之列。康熙訪
寧夏時(shí)，欽點(diǎn)為宴席主食，譽(yù)為“朔方貢米”。
沙湖大米原料源自位于寧夏中北部黃河沖擊平原寧夏
農(nóng)墾自有的16萬(wàn)畝水稻種植基地，基地嚴(yán)格按照“六統(tǒng)一”模
式生產(chǎn)管理，黃河水自流灌溉，土壤肥沃，含硒、鋅、鐵等多種
微量元素。沙湖大米表面光滑，晶瑩剔透，細(xì)膩油亮，入口粘
而不膩，滑潤(rùn)爽口，口感極佳。
主要技術(shù)指標(biāo)：每百克含蛋白質(zhì) 7.70 克，脂肪 0.60 克，
維生素 B1220.00微克，生物素220.00微克。

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